为保障城区居民正常肉蛋类产品需求，维护肉蛋生活物资价格稳定，助力全市疫情防控工作的正常开展，文山市农业农村局积极采取有效措施，确保肉蛋类产品供应。

一是积极安排措施的落实。4月12日晚召开紧急会议，局党委书记、局长杨耀就做好全市肉蛋、蔬菜等农副产品需求保障作了紧急安排部署。将人员分成若干个小组，分赴城区农贸市场和各个超市进行肉蛋类等生活物资供应量、零售价格等方面的调查了解，一旦发现市场上出现肉蛋等物资的缺乏或抢购情况，立即启动应急保供方案，确保肉类等农副产品供应充足和价格平稳。

二是执行24小时屠宰检疫监管。加强屠宰检疫管理，共向恒泰屠宰厂派驻官方兽医检疫人员7人，屠宰检疫人员执行24小时值班制，做到“有需必宰、有宰必检、随宰随检”，确保猪肉、禽肉产品正常供应和产品质量安全。

三是与怛泰屠宰厂签定屠宰保供协议。明确屠宰厂每天库存适量的生猪、家禽，安排好应急屠宰人力，确保应急屠宰需求。

四是与批发供应商签定保供协议。共与城区农贸市场肉类、蛋类、鱼类等农副产品批发供应商签定保供协议，明确相关职责和规定，确保物资安全保障供应来源。

五是与规模畜禽养殖场户签定保供协议。与市内37个规模畜禽养殖场户签定协议，明确重大突发事件期间，畜禽出栏或出售的相关规定，优先保障市内市场需求。

据调查，4月13日城区市场猪肉供应量为76.8吨、禽肉11.03吨，鸡蛋7.2吨、鲜活水产品14吨。价格稳定，零售价格分别为：猪肉28—30元/公斤、鸡肉26—28元/公斤、鸡蛋21—23元/板、活鱼22-24元/公斤。