市场流通环节打击走私冻品工作，是最大限度阻断新冠病毒输入性风险，切实保障人民群众的身体健康和财产安全的有力保障措施。文山市现有冷链食品（肉及水产品）经营户92户；专

用运输（冷藏保鲜）企业8户，车辆51辆，其中18辆车是运输食品、蔬菜供应学校，11辆车参与社会杂货运输，1辆冷藏保鲜车运输冷冻食品，其他车辆属停运状态；冷冻库12个，其中：生产企业自建冷库1个、批发市场和农贸市场自建（备）冷库4个、大型超市自建（备）冷库6个、餐饮企业自建（备）冷库1个。文山市市场监督管理局针对进口冻品，采取有力措施，全力打好疫情防控阻击战。

一是开展进口冷链食品经营状况摸底排查。对全市进口冷链食品经营单位开展全面清理排查，掌握全面掌握冷链食品生产经营主体底数情况，并实现动态管理。同时，要求全市各冷链食品经营户签订《文山市进口冷链食品经营户承诺书》，要求其对经营进口冷链食品应履行的职责和承担的法律责任进行承诺。

二是积极配合州市场监督管理局设立冷链食品集中监管仓区。在位于文山市卧龙街道七花社区环城路边（永固混凝土公司旁）的云南鲜锋冷链物流中心设立文山州进口冷链食品集中监管仓区，并对管理制度、进货出货流程、消杀、核酸检测等各方面进行了规范，确保进口冷链食品进入我州市场能通过集中管控后规范经营。目前，监管仓库建设已基本完成，该仓库容量为4200立方，内置了蒸发冷凝器、冷库基础设施、核酸检测库的保温部件等，能够完全承担文山州进口冷链食品的集中管控工作。

三是组织开展进口冷链食品经营者培训。为确保我市进口冷链食品经营户能够熟练掌握“云智溯”系统的运用，我局组织全市冷链食品经营户进行了培训，从账号注册、首站录入、快速收货、分销货等方面进行实际操作演示，并根据情况将部分经营户带往我集中监管仓区进行现场教学，并建立“文山市冷链食品经营户”微信群，可以随时进行操作指导。

四是落实冷链食品风险排查机制情况。认真贯彻落实冷链食品风险排查“121”机制，每月开展一次全覆盖监督检查，督促市场开办者、食品经营者索取海关检验检疫、新冠病毒检疫检测和预防性消毒证明，凡是不能提供证明的，一律不能上市销售；每 2 周对冷链食品开展核酸检测，以集中交易市场、农贸市场、超市、冷库等为重点场所，以疫情高发国家进口的冷冻肉（禽）、冷冻水产品为重点开展采样检测；每周对冷链食品从业人员进行抽样核酸检测，以冷藏冷冻肉类及水产加工企业、集中交易市场、超市、冷库、餐饮服务单位、冷链物流等行业从业人员为重点对象进行抽样检测。截至目前，共出动执法人员128人次，检查农贸市场40个次，检查冷链食品生产经营企业116户，冷库10个。

下步工作中，我局将加强对疫情防控措施、食品安全法律法规和食品安全信息管理的培训，进一步提升冷链食品生产经营企业疫情防控能力，确保人员到位、物资到位、培训到位、责任到位；加强部门间的协作配合，形成联控工作机制，对冷链食品监管和日常监测中发现的有关问题，应及时进行通报，形成疫情防控工作合力；持续推进“云智溯”进口冷链食品追溯平台应用，实现进口冷链食品的全程可追溯。