10月16日文山军供站接到军代室来电,要求在10月下旬为过往部队提供餐饮保障。接到任务后,文山军供站积极与部队联系,确认驻扎地、时间、人次以及配餐所需后,迅速草拟保障任务方案,严格按方案组织协调、统一指挥、明确分工、有条不紊地开展服务保障工作。
此次保障任务里程约120公里,在广昆高速广南县境内某服务区为部队提供当日晚餐和次日早餐保障,这是文山军供站跨区域保障的一次延伸,也是省内驻地军代室和部队对我们服务工作的信任和肯定。在保障任务中,既要考虑部队行程时间的紧迫性,更要考虑饮食运输时长对饮食质量、保温的把控。为此,文山军供站采取自身保障和社会化保障互补并举模式,严守饮食卫生和质量安全关,食品的制作、分装、打包、配送各个环节衔接流畅,确保了部队官兵吃到热乎乎的饭菜。并自主提供水果、酸奶、饮用矿泉水等,整个保障工作做到了全面、快速、优质、准点供应,得到部队官兵一致好评。