文山三七市场调查统计，2023年第31周（2023年7月31日～2023年8月6日），市场交易一般，购货商家较少，货源走动缓慢，行情继续缓慢下滑。三七花上市量较上周增加，干花和鲜花价格继续下跌。各规格平均价格具体如下：

注：以上价格为未清洗、干燥、足头的滑头子批发成交中间价，市场上的三七产品由于干燥程度不一、外形好看与否、规格是否均匀、是否清洗都会影响交易价格。